تفاوت مفهومی  α  و  β  بودن قندها را با   D   و L

 تفاوت مفهومی  آلفا  و  بتا   بودن قندها را با   دی   و  ال بودن آنها را می خواستم بپرسم . با کمال تشکر    محسن 

فعاليت نوري به بي تقارني مولكول ويون ياشبكه بلوري بستگي دارد.مولكولها ممكن است به علت داشتن چهار گروه متفاوت بر روي يك كربن ويا به علت گردش محدودشده پيرامون پيوندي به صورت بي تقارن در آمده باشند.

تركيبات نوري برحسب اينكه صفحه قطبش نور را نسبت به جهت ورود نور به راست ( d)  يا چپ مي گرداند (l )به ترتيب راست گردان يا چپ گردان مي نامندامروزه ( + ) براي راست گردان و( - ) براي چپ گردان درنظر گرفته شده واين علائم اختياري  است .زيرا چرخش مي تواند با طول موج تغيير كند. ( پديده كاتن Cotton effect پراگندگي گردش نورrotatory dispersion optical )   

براي كربوهيدرات هاوآمينواسيد هاپيشوندهايD _ و L_ براي نشان دادن پيكر بندي اين تركيبات نسبت به گليسريد آلدهيد  ( اين تركيب به عنوان مرجع برگزيد ه شده است .) به كار مي رود .و به  جهت گردش نور بستگي ندارد.  تمام قند هايي كه درفرمول نمايش فيشر آنها گروه OH متصل به كربن مجاور گروه  CH2OH انتهايي درسمت راست قرار گيرد به دسته D و اگر درسمت چپ قرار گيرد به دسته L متعلق هستند

.

همانطور كه ملاحظه مي نماييد  عامل OH درنوع L درسمت چپ  ودر نوع D درسمت راست CH2OH انتهايي  قرار دارد.

درفرمول فيشرنماد الفا به همپاري داده مي شود كه گروه هيدروكسي روي كربن آنومري  براي قندهاي خانواده ي D  درسمت راست وبراي قندهاي خانواده L درسمت چپ قرار گرفته باشد . 

درفرمول هاي هاورث كه فرمول هاي پرسپكتيو گونه از نيمه استال ها واستال  قندها هستند كه حلقه ي 5-6 تايي را درصفحه درراستاي عمود بر سطح كاغذ نشان مي دهند استخلاف ها در بالا وپايين حلقه قرار مي گيرند درنوع    الفا عامل OH درپايين حلقه و CH2OHدربالا حلقه در دو طرف O موجود در حلقه قرار دارند. ( يكي در بالا وديگري در پايين ) . ودرنوع بتا  عامل OH در بالا حلقه قرار مي گيرد . به شكل هاي زير توجه كنيد.

                    آلفا - گلوكوز                                          بتا -  گلوكوز

توجه : نمادهاي  α  و β وγ   وغيره براي مشخص كردن موقعيت هاي استخلافي نسبت به يك گروه نيز به كار مي رود . ممكن است سبب سر در گمي شود.

منابع

فرهنگ مفاهیم شیمی آلی : ارچین، کاپلان ، مکومر،  ویلسون ، زیمر

از اساتید گرامی وهمکاران خوبم تقاضا می کنم درباره مطالب فوق نظر خود را مبذول دارند. با تشکر